Micron Document
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Rubiscoline
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Die Rubiscoline sind eine Gruppe von Opioidpeptiden, die bei der Verdauung des Proteins Ribulose-1,5-bisphosphat-carboxylase/-oxygenase (RuBisCo) von SpinatblΓ€ttern entsteht.

Contents

β€’ Wirkungsweise
β€’ Typen der Rubiscoline
β€’ Rubiscolin-5
β€’ Rubiscolin-6
β€’ Einzelnachweise
β€’ Literatur
β€’ Siehe auch

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Wirkungsweise

Die Rubiscoline imitieren die Effekte von Opioiden, weshalb sie psychisch aktiv sind. Sie sind den Gluten-Exorphinen (Gliadorphine) sehr Γ€hnlich. Ihr Einfluss auf die psychische Verfassung ist noch nicht vollstΓ€ndig geklΓ€rt, beziehungsweise wird er sehr kontrovers diskutiert (siehe Gfcf-ErnΓ€hrung). Die Rubiscoline binden an den Ξ΄-Opioidrezeptor und haben einen analgetischen (schmerzlindernden) Effekt.cite-ref-pmid11741591-1-0[1] Zudem stimulieren sie die GedΓ€chtnisbildung.cite-ref-pmid12668220-2-0[2] 2007 wurden im Tiermodell angstlΓΆsende Eigenschaften von Rubiscolin-6 festgestellt.cite-ref-pmid17766012-3-0[3]

Typen der Rubiscoline

Bisher sind zwei Typen von Rubiscolinen bekannt.

Rubiscolin-5

β€’ Peptidsequenz: H-Gly-Tyr-Tyr-Pro-OH
β€’ Summenformel: C30H45N5O9
β€’ Molare Masse: 619,70 gΒ·molβˆ’1

Rubiscolin-6

β€’ Peptidsequenz: H-Gly-Tyr-Tyr-Pro-Thr-OH
β€’ Summenformel: C39H54N6O10
β€’ Molare Masse: 766,87 gΒ·molβˆ’1

Einzelnachweise

cite-note-pmid11741591-11. ↑ Yang S, u. a.: Rubiscolin, a delta selective opioid peptide derived from plant Rubisco. In: FEBS Lett. 509. Jahrgang, Nr. 2, 2001, S. 213–7, PMID 11741591.
cite-note-pmid12668220-22. ↑ Yang S, Kawamura Y, Yoshikawa M: Effect of rubiscolin, a delta opioid peptide derived from Rubisco, on memory consolidation. In: Peptides. 24. Jahrgang, Nr. 2, 2003, S. 325–8, PMID 12668220.
cite-note-pmid17766012-33. ↑ Hirata H, Sonoda S, Agui S, Yoshida M, Ohinata K, Yoshikawa M: Rubiscolin-6, a delta opioid peptide derived from spinach Rubisco, has anxiolytic effect via activating sigma1 and dopamine D1 receptors. In: Peptides. 28. Jahrgang, Nr. 10, 2007, S. 1998–2003, doi:10.1016/j.peptides.2007.07.024, PMID 17766012.

Literatur

β€’ S. Doltsinis, W. Andlauer: Alternativen zu tierischen Proteinen: SchlΓΌsselkomponenten der Nahrung. In: Chemie in unserer Zeit, 38/2004, S. 182–9.

Siehe auch

β€’ Exorphin
β€’ Casomorphin
β€’ Gliadorphin

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